Prestation traiteur barbecue en Provence - PACA

Synonyme de convivialité et de plaisir, le barbecue fait partie des incontournables de la cuisson au feu de bois. Nous vous proposons d’en faire profiter vos invités, grâce à notre service traiteur avec cuisson spectacle.

Plutôt qu’un barbecue, nous utilisons des braseros. Plus esthétique et efficace, le brasero permet en effet de cuire les viandes plus rapidement, sans les dessécher. Pouvant également être utilisé en tant que chauffage, il offre à vos invités la possibilité de se réchauffer si la température extérieure est basse. La cuisson spectacle au brasero est donc disponible en toutes saisons, et vous garantit un maximum de convivialité, de tradition et de chaleur humaine.

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Le savoir-faire d’un traiteur et le charme du brasero

Nous mettons à votre disposition un large choix de spécialités en cuisson barbecue / brasero :

Viandes raffinées et prédécoupées (bœuf, pavé de biche, poulet, porc, agneau...), poissons et délices de la mer (calamar, saumon, cabillaud, gambas, homard...)
Accompagnement avec gratin dauphinois, pommes de terre ail et persil, semoule, légumes grillées, polenta...